美食就是一个城市的故事,每一种美食的认可就是大家对这个的城市的认可,所以大家都爱吃美食,今天带大家认识的是美食背后的故事,每一个细节都会体现出美食由于时间的发展而不断的变化。美食,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同。冬天到了,寒冷的空气让我们瑟瑟发抖,经常的不愿意自己做饭,所以呀,这时候要做饭的话,就得做简单的饭菜,还要很下饭,一道菜就可以让大家吃完一大锅米饭!

俗话说“百菜不如白菜”,白菜不但味道鲜美,而且营养丰富,是名副其实的排毒良药。这次就带来一道白菜非常好吃的做法,很多人都这样做,特别的下饭,还好吃,适合任何口味的人们,猪肉白菜炖粉条,还加了香菇,非常解馋!

白菜洗净撕小块,粉条放水里泡软,五花肉切片,葱切花,姜切丝、香菇切块,锅中放油烧热,下五花肉翻炒,炒至五花肉出油,炒到棕黄色,转中火,盛出猪肉。加生姜、八角和香菇,炒1分钟。

调大火,放入大白菜翻炒,不要加水。大白菜炒软后,放入粉条和猪肉翻炒。放老抽翻炒,炒至粉条炒软。白菜和粉条都炒软后,加适量清水,和菜平即可,加入盐,花椒粉,八角翻拌均匀。炖至白菜熟透,粉条熟透,即可出锅。

白菜猪肉炖粉条是由猪肉等主要食材做成的一道菜品,属于中国东北地区汉族传统菜,冬天的时候家家都喜欢囤一些白菜,白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。白菜猪肉粉条炖香菇,食材丰富,自然营养就很到位了,大家家里面可以试着做一下了,很下饭的哟!

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